يُعَدّ مشروع حلقات النور القرآنية من أهم مشاريع جمعية نور الدين زنكي، حيث يسعى إلى تربية جيلٍ قرآنيٍّ متصل بالقرآن الكريم والسنة الشريفة ، يجمع بين الحفظ والفهم والعمل. تقام الحلقات غالبا في المساجد وبإشراف معلمين ومعلمات ، يُراعى فيها التدرج في تعليم الحروف العربية والقراءة العربية السليمة وتصحيح وتعليم تلاوة القرآن الكريم والحفظ، وتثبيت المراجعة، إضافةً إلى بيان هدي السنة المطهرة في الأخلاق والآداب الإسلامية . كما يركز المشروع على إحياء الجانب السلوكي التربوي لدى الطلاب من خلال دروس في الآداب ، ليكونوا لبنات صالحة في بناء المجتمع .