يُعَدّ مشروع دعم طلاب العلم الشرعي من المشاريع الأساسية لجمعية نور الدين زنكي، إذ يُعنى بطلاب العلوم الشرعية من قرآنٍ وحديثٍ وفقهٍ وعقيدةٍ وسلوك. يوفر المشروع لهم المساعدة المادية التي تُمكّنهم من التفرغ للدراسة، إلى جانب توفير البيئة العلمية والتربوية الملائمة لنموهم المعرفي والإيماني. كما يركز المشروع على تهذيب أخلاق الطلاب وربطهم بالعلماء والمشايخ، ليجمعوا بين التحصيل العلمي والسلوك القلبي، فيسيروا على خطى العلماء العاملين. ومن خلال هذا الدعم، تسعى الجمعية إلى تخريج جيل من الدعاة والمعلمين الراسخين في العلم، الذين ينشرون الهدي النبوي ويخدمون أمتهم بالعلم والعمل ، ليكونوا قدوات يُقتدى بهم في المجتمع .